כמה עולה הבשר שאתם אוכלים?!
חברים וחברות יקרים! שותפים לדרך… !
הפוסט הזה הינו לדעתי אחד החשובים שכתבתי כאן לכן-לכם.
זה פוסט שיהיה קשה לחלק מכם לקרוא.
והכי נוח זה לא לקרוא, ולעבור הלאה…
אך כדאי שתקראו,
למען עתיד כדור הארץ ולמען ילדיכם.
אם היתה לכן-לכם שריפה באחד מהחדרים בבית שלכם,
האם הייתם ממשיכים לשבת בסלון בשקט ולצפות בטלוויזיה…?
סביר להניח שהייתם עושים כל שאתם יכולים
על מנת לכבות את השריפה.
ובבית שלנו, של כולנו, יש שריפה.
שריפה גדולה.
תיכף תבינו מהי השריפה, וכיצד ניתן לכבותה.
ולפני שאתחיל, אני רוצה לשאול אתכם שאלה:
כמה מים נדרשים לדעתכם ולדעתכן על מנת לייצר קילו אחד של בשר?
אתן לכם רמז:
פרה חיה במשך שנה וחצי – שנתיים עד הגיעה למצב בו לוקחים אותה לשחיטה.
בזמן הזה היא שותה הרבה מים כל יום ואוכלת מזון שגם בכדי לגדל אותו נדרשים מים.
אז רוצים לנחש?
בסדר, אגלה לכם.
15,000 ליטר מים.
15,000 ליטרים של מים לכל קילו בשר!!
ועוד שאלה.
כמה צואה אתם חושבים שמופרשת על ידי מיליארד וחצי הפרות שמגדלים בעולם?
קשה? אספר לכם.
בכל שניה מופרשים 52,000 ק"ג של צואת פרות !
וכל הצואה הזו אינה מטופלת כמו הביוב של בני האדם,
אלא מרביתה פשוט זורמת בנינוחות אל האוקיינוסים,
ומרעילה אותם.
ואני מתפתה לשאול אתכם עוד שאלה, אחרונה… (;
באיזה קצב לדעתכם מבערים והורסים את יערות הגשם באמזונס, הקרואים גם "הריאה הירוקה של כדור הארץ"?
אין לכם מושג?
ובכן, כל 10 שניות חוטבים/עוקרים/שורפים שטח השווה בגודלו למגרש כדורגל.
אומר זאת שוב:
שטח השווה למגרש כדורגל כל 10 שניות!!
אני יודע, המספרים האלה נשמעים הזויים ובלתי אפשריים.
גם אני חשבתי כך בתחילה.
אז חישבתי.
עשיתי חישוב מה השטח בשנה, אם כל 10 שניות הורסים שטח השווה למגרש כדורגל. ומצאתי שזה 23,652 קילומטרים רבועים (קמ"ר).
אתם יכולים גם לחשב…
על פי ויקיפידיה בשנים שבין 2000-2005 כל שנה השמידו ביערות האמזונס שטח של 22,400 קמ"ר – שזה קרוב להפליא לחישוב שעשיתי !
הגודל ההזוי של המספרים האלה מצביע על מימדי הבעיה ועל גודל האסון.
למעשה, כיום ידוע ומוסכם שהגורם העיקרי ליצירת גזי חממה והתחממות כדור הארץ הינו גידול בעלי חיים למאכל:
על פי הערכות כ- 51% מכלל גזי החממה המיוצרים על ידי האדם.
זאת בעוד כל אמצעי התחבורה יחד (מכוניות, משאיות, אוניות, ומטוסים) אחראים רק ל- 13%.
המשמעות היא שניתן על ידי הפסקת צריכת מזון מהחי להפחית בחצי את פליטת גזי החממה, ולהאט את התחממות כדור הארץ באופן משמעותי.
ומדוע איננו שומעים על כך בערוצי התקשורת הרגילים?
בגלל אינטרסים כלכליים רבי עוצמה.
ענף מגדלי הבשר הוא הענף הרווחי ואולי הכוחני ביותר הקיים. בעשרים השנים האחרונות נרצחו מאות פעילים למען יערות הגשם בברזיל בלבד.
אולם תודות לאינטרנט הידע הזה כיום הינו זמין לכולם.
צריך רק לחפש…
אנחנו שומעים כל הזמן, יום-יום, על חשיבות החיסכון במים וצריכת דלק, על חשיבות הנסיעה בתחבורה ציבורית, או עדיף, באופניים.
אך כל המים שתחסכו בחודש אתם מבזבזים כשאתם אוכלים ארוחה בשרית אחת.
וכך גם בנוגע לצמצום גזי החממה.
הרי עוד כמה נתונים על הנזקים הנגרמים כתוצאה מגידול בעלי חיים למאכל בעולם:
* דו"ח האו"מ משנת 2006 קבע: גידול פרות תורם 18% מכלל גזי החממה הנוצרים על ידי האדם, בעוד שכל אמצעי התחבורה יחד (מכוניות, משאיות, אניות, מטוסים) תורמים רק 13%.
* בשנת 2009 שני יועצים של הבנק העולמי חישבו ופירסמו שייצור גזי חממה הקשור לגידול בעלי חיים למאכל (כלומר, בשר, עוף, ביצים, מוצרי חלב) – מהווה כ- 51% מכלל גזי החממה !
* פרות מייצרות גז מתאן שהוא פי 25 יותר חזק מבחינת אפקט החממה מאשר גז ה CO2 המיוצר על ידי תחבורה וייצור נפט.
* מים.
ייצור המבורגר אחד כגון "מק רויאל" דורש 2,500 ליטר מים !
ייצור קילו בשר דורש 15,000 ליטר מים!
בארה"ב לבדה גידול בעלי חיים למאכל (כולל כמובן מוצרי גבינה וחלב) צורך 130,000 מיליארד ליטר מים !
* צואה.
בכל שניה מיוצרים 52,000 ק"ג של צואת פרות.
זו כמות היכולה לכסות בצואה, בשנה אחת, כ 10 ערים גדולות (כמו ניו-יורק, לונדון, פריז) ועוד 2-3 מדינות קטנות כמו דנמרק!
כל הצואה הזו, שאינה מטופלת כמו צואת בני אדם, מגיעה לאוקיינוסים, ויצרה עד כה כ- 500 אזורים נרחבים רעילים מתים באוקיינוסים, סה"כ כ- 250,000 קילומטר רבועים.
* דגים.
בכדי להיענות לדרישת האוכלוסיה העולמית של 900 מיליון טון דגים בשנה.
צורת הדיג הנפוצה כיום היא על ידי רשת ענקית הנגררת לאורך מרחקים על ידי אוניה.
ברשתות אלה נלכדים ומתים גם מגוון גדול של דגים שאינם דגי המטרה כמו גם דולפינים, כרישים, ואפילו ליויתנים.
מוערך כי מידי שנה מומתים כך 40-50 מיליון כרישים.
על כל קילו אחד של דגי מאכל שנלכדים, נלכדים ומומתים 5 קילו של בעלי חיים ימיים אחרים.
* רצח פעילים.
האחות דורותי סטנג חייתה ביערות הגשם והקדישה את חייה להגנה עליהם.
היא נרצחה ב- 2005.
1,100 פעילים כמותה נרצחו בעשרים השנים האחרונות בברזיל.
* עוד על מים ומזון.
האוכלוסיה האנושית, 7 מיליארד, צורכת 20 מליארד ליטר מים ו- 9.5 מיליארד ק"ג מזון.
מיליארד וחצי פרות צורכות מידי שנה 170 מיליארד ליטר מים ו- 60 מיליארד ק"ג מזון.
בארה"ב 70-80% מגידולי הדגנים וקטניות, ו- 90% מהסויה מופנים למשקי בעלי החיים.
* מהו שטח האדמה הנדרש על מנת להאכיל אדם אחד למשך שנה?
בתזונה טבעונית – שני שליש דונם.
בתזונה צמחונית הכוללת ביצים ומוצרי חלב – 2 דונם (כלומר, פי 3 מהטבעוני).
בתזונה אומניבורית הכוללת גם בשר ועוף – 12 דונם (כלומר, פי 18 מהטבעוני).
* בכל 6 דונם ניתן לייצר בשנה:
17,000 ק"ג ירקות.
170 ק"ג בשר.
* על ידי תזונה טבעונית ניתן לחסוך כל יום:
4,100 ליטר מים,
20 ק"ג דגנים,
2.8 מ"ר של יערות,
9 ק"ג של CO2,
חיים של בעל-חיים אחד.
המשמעות הינה אחת:
להמשיך לאכול מזון מהחי מקבילה להתעלמות משריפה בבית שלכם.
כמוה כהתאבדות…
אני הגעתי לטבעונות מסיבות בריאותיות.
אולם כיום המניע הראשי להיותי טבעוני הדוק הינו אקולוגי-מוסרי.
אני יודע שהדברים המובאים כאן הינם קשים לעיכול.
אך אני מקווה שתיקחו את הדברים בכובד ראש, ותעשו את השינויים המתבקשים בתזונה שלכם.
ועל ידי כך תסייעו בהצלת כדור הארץ.
אגב, כדור הארץ ישרוד.
הוא כבר שרד ועבר טלטלות מסוג זה בעברו.
אלה אנחנו שלא נשרוד, בני האדם.
ואם חלקנו ישרוד בכל זאת,
העולם לא ייראה כבר כפי שהוא נראה כיום.
אז זה למעשה למעננו, ולמען הדורות שיבואו אחרינו.
למען הילדים שלנו.
באהבה,
תומר (:
לרכישת הספר "להתעורר! מדריך רוחני-מעשי" לחצו כאן (:
לקריאת המאמר "היתרונות העצומים של צום לסירוגין" לחצו כאן (:
