ריפוי עצמי 28 -ויטמינים ומינרלים
ותוספי תזונה נוספים

 

חברים וחברות יקרים ויקרות!  שותפים לדרך…
מה שלומכם ושלומכן היום?

במאמר הזה אני אסביר ואפרט:

1. מדוע יש חסר בויטמינים ומינרלים אצל הרבה אנשים.
2. שישה ויטמינים חשובים!
3. שלושה מינרלים חיוניים.
4. עוד כמה תוספי תזונה חשובים.
5. ארבעה תבליני-על.
6. כולל המלצות מעשיות.

 

מדוע להרבה אנשים יש מחסור בויטמינים ומינרלים?

בעולם המערבי המודרני אצל הרבה אנשים קיים חסר במינרלים ובויטמינים.

יש לכך מספר סיבות:

• אורח חיים לחוץ,
• חשיפה מועטה לשמש,
• תזונה מעובדת ורחוקה מהמצב הטבעי של המזון,
• אכילת מעט ירקות ופירות,
• תפקוד לקוי של מערכת העיכול ולכן ספיגה נמוכה של המינרלים והויטמינים.

 

חשוב לדעת שבחלק מהויטמינים והמינרלים בדיקות הדם אינן יכולות באמת לגלות לנו את המצב האמיתי, כי מרבית המינרל או ויטמין נמצאים בתוך התאים. כלומר, יכול להיות שבבדיקת הדם יימצא ערך "נורמלי" תקין, אך עדיין בגוף ובתאים קיים מחסור חמור. או ההיפך.

לכן אם יש חוסר אז מומלץ להוסיף לתקופה תוסף מתאים.

יחד עם זאת, אני לא ממליץ לקחת באופן קבוע ויטמינים ומינרלים, אלא לשנות ולשפר את התזונה. עקרונית אם אוכלים תזונה נכונה כפי שאני ממליץ – כלומר תזונה מלאה ולא מעובדת מהצומח, עם שפע פירות וירקות חיים – אז אנחנו אמורים לקבל את הכל דרך התזונה.

תמיד עדיף לקבל את הויטמינים והמינרלים דרך התזונה, דרך פירות וירקות ומזון צמחי מלא אחר. בצורה הטבעית, הויטמין מגיע עם עוד המון חומרים חשובים וסיבים תזונתיים, שיחד יוצרים סינרגיה ואפקט מוגבר.

שני יוצאים מהכלל הם ויטמין D וויטמין B12. אני אפרט עליהם בהמשך המאמר.

 

ויטמינים – 6 ויטמינים חשובים.

 

1. ויטמין A

אנטי סרטני.

על פי משרד הבריאות אפשר עד 900 מיקרוגרם ליום. במציאות אפשר ומומלץ הרבה יותר – 25,000 יחידות, שהן בערך 7,000 מיקרוגרם. ובתנאי חולי אפשר וכדאי אף יותר.

בירקות ופירות ובמיוחד בכתומים (כמו גזר, בטטה, דלעת, מנגו, פאפיה) יש בטא-קרוטין שאותו הגוף יודע להפוך לויטמין A. לכן חשוב לצרוך ירקות ופירות כתומים.

בזמן הריון, או אם יש כוונה להיכנס להריון, מומלץ לא לקחת תוסף ויטמין A, מכיוון שעודף עלול לפגוע בהתפתחות העובר. יחד עם זאת, ויטמין A הינו נחוץ וחשוב להתפתחות התקינה של העובר, וחוסר בויטמין A עשוי לפגוע בהתפתחות העובר, ולכן כדאי לאכול מספיק ירקות ופירות כתומים.

קשה מאוד להגיע למצב של עודף בויטמין A רק מהתזונה (כלומר ללא תוסף).

חשוב –
לא לקחת תוסף של בטא-קרוטן!

לקיחת בטא-קרוטן כתוסף עלולה לפגוע ביכולת הגוף להשתמש בחומרים אחרים ממשפחת הקרוטנואידים, ועלולה להגדיל את הסיכון למחלות שונות כולל סרטן.

 

2. ויטמין 12B

ויטמין B17 נמצא בעיקר במזון מהחי.

אצל צמחוניים וטבעוניים לא הכרחי שיהיה חסר, מכיוון שאם התזונה הינה טובה – כלומר תזונה של מזון אמיתי, לא מעובד, מזון מלא מהצומח – אז מתפתחים חיידקי מעיים "טובים" שהם מייצרים B12 ומהווים מקור אספקה לויטמין זה.

יחד עם זאת, אם התזונה אינה כוללת מזון מהחי (דבר עליו אני כמובן ממליץ מסיבות רבות), אז כדאי להוסיף תוסף של B12 (Methylcobalamin), עדיף כטבלית מציצה או טיפות.

 

3. ויטמין B17

כן, זה לא טעות  – ויטמין B17.

הרופא שלכם לא שמע על ויטמין זה, ואם הוא שמע אז הוא יאמר לכם שזה מסוכן ורעיל. אך האמת כמובן הפוכה.

ויטמין B17 הוא חומר אנטי סרטני עוצמתי, ופועל למעשה כמו טיל מונחה מטרה.

בלי להיכנס לפירוט יתר כאן, בויטמין B17, הקרוי גם אמיגדלין, יש מולקולת ציאניד. בתוך האמיגדלין הציאניד אינו פעיל ואינו מזיק. נדרש אנזים מיוחד על מנת לפרק את האמיגדלין ולשחרר את הציאניד, והאנזים הזה קיים בכמויות גדולות במיוחד בתאים סרטניים! לכן הוא פוגע והורג רק תאים סרטניים.

יש גם אמיגדלין סינטטי, היעיל גם הוא, הקרוי ליאטריל.

ויטמין B17 נמצא בשקדים מרים, גרעיני תפוח וגלעיני פירות אחרים, ובריכוז גבוה בגלעיני משמש.

אז כשאתם אוכלים תפוח, תאכלו גם את הגרעינים שלו, ותלעסו אותם טוב… (:

 

4. ויטמין C

מחסור חמור בויטמין C מוביל למחלה קשה שסופה מוות – מחלת הצפדינה (scurvy).

ספנים בעבר סבלו ממנה, עד שגילו שאפשר למנוע את המחלה על ידי אכילת תפוז או לימון.

יש חיות שמסוגלות לייצר ויטמין C בעצמן, ויש לא.

עז, סוס, פרה יכולים.
הגוף שלנו לא יודע לייצר ויטמין C.
עז מייצרת כל יום כ- 13 גרם ויטמין C.
ובזמן מחלה היא מייצרת הרבה יותר, עד מאה וחמישים גרם!

ויטמין C הינו אנטי-אוקסידנט, נוגד חימצון, עוצמתי.

הוא אנטי-דלקתי, אנטי סרטני, ומסוגל לרפא כמעט הכל במינונים גבוהים.

כאשר בגוף יש מחלה או זיהום, הגוף זקוק לכמות הרבה יותר גדולה של ויטמין C. לכן בזמן מחלה – בין אם זה צינון, שפעת, או סרטן – חשוב לקחת כמות גדולה של ויטמין C.

עודף ויטמין C ייגרום לשלשול, כי הגוף מוציא ככה את העודף. לכן, בזמן מחלה לקחת עד שיש התרוקנות ואז יודעים שיש מספיק ויטמין C בגוף.

נמצא בירקות ופירות, הכי הרבה בקיווי ופלפל.

כתוסף מגיע או כחומצה אסקורבית (שזה ויטמין C), או כנתרן אסקורבט (Sodium Ascorbate). היתרון של השני שהוא אינו חומצי.

מינון מומלץ –

מניעתי 2 גרם ליום, 1 גרם בבוקר וגרם נוסף בערב.
בזמן מחלה אפשר גרם כל שעה או אפילו חצי שעה.

חשוב לשתות הרבה מים נקיים (מאוסמוזה הפוכה).

 

5. ויטמין D

ויטמין D חשוב להרבה פעילויות חשובות בגוף. הוא חשוב לשמירה על עצמות חזקות, והוא אנטי סרטני.

ויטמין D הוא גם גורם אפיגנטי. כלומר, הוא משפיע על הביטוי של הרבה גנים "טובים" שמסייעים לבריאות ולמניעת סרטן.

ויטמין D הוא למעשה הורמון ולא ויטמין, כי הגוף שלנו יודע לייצר אותו בעצמו (:

ויטמין D מיוצר בעור כתוצאה לחשיפה לשמש. את זה כולם יודעים. אך מה שלא יודעים, ולא מספרים לכם, זה שקרם "ההגנה" שאתם מורחים "להגן" על העור, פוגע ביצירת ויטמין D. גם משקפיי שמש פוגעים בייצור של ויטמין חשוב זה.

דבר נוסף חשוב –
השמש חייבת להיות בגובה של מעל 45 מעלות בכדי להביא לייצור ויטמין D. אם השמש נמוכה מידי, קרני ה- UV הטובות נחסמות על ידי האטמוספירה. כלומר, שצריך להיחשף לשמש דווקא כאשר היא גבוהה בשמיים.

ועוד משהו חשוב.

אם אתם מתקלחים בטווח של יום מהחשיפה לשמש, עם מים חמים (המכילים כלור כמו המים בארץ), אז הויטמין D שנוצר ועדיין נמצא באיזור העור נהרס.
גם מקלחת עם סבון תפגע בייצור של ויטמין D.

לכן כדאי ומומלץ להתקין מסנן פחם פעיל שיספוג את הכלור מהמים. אפשר להתקין מסנן כזה או בכניסה של המים לבית, או במקלחת (יש מסננים מיוחדים שמתקינים לפני הטוש במקלחת). חשוב להחליף את המסנן אחת לחצי שנה.

כתוסף המנה המומלצת של ויטמין D היא 5,000 – 10,000 יחידות בינלאומיות ליום.
במצבי חולי אפשר יותר לתקופה קצרה.

לקריאת המאמר שלי על חשיבות השמש לבריאות שלנו לחצו כאן (:

 

6. ויטמין K

שני סוגים:  K1  ו-  K2

מסייעים בקרישת דם ועוד תהליכים בגוף.

K1 נמצא בכמויות נדיבות בעלים ירוקים.

K2 נמצא בעיקר במזון מהחי, אך גם במזונות מותססים, כמו כרוב כבוש.

אפשר להוסיף כתוסף.

 

מינרלים – 3 מינרלים חשובים.

 

1. אבץ  Zinc

אבץ הינו מינרל סופר חשוב, העוזר לשמירה על הבריאות בהרבה דרכים:

• הוא חשוב לפעולתם של הרבה אנזימים בגוף (כיום ידועים כ- 300 אנזימים שפעילותם תלויה באבץ).
• הוא מסייע לחיזוק המערכת החיסונית.
• קשור למטבוליזם ולייצור אנרגיה בגוף.
• מסייע לשמירה על שלימות ה- DNA.
• הוא נוגד חמצון ואנטי-דלקתי. מחסור באבץ תורם להיווצרות דלקתיות בגוף ולסיכון לחלות בדלקת ריאות, למשל.
• חשוב לשמירה על הראיה, במיוחד בגילאים בוגרים יותר.
• אנטי סרטני ומסייע למניעת וריפוי סרטן.
• ועוד…

גם האבץ נמצא בחסר אצל הרבה ואולי מרבית האנשים.

אפשר להוסיף כתוסף, כ- Zinc picolinate.
25-50 מ"ג ליום.

 

2. יוד

יוד הינו מינרל סופר חשוב לבריאות שלנו!

וגם יוד חסר אצל הרבה אנשים.

בטבלה המחזורית של החומרים (האטומים) יוד שייך למשפחת ההלוגנים, אליה שייכים גם פלואור, כלור, וברום. כל חברי המשפחה מסוגלים להיקשר לקולטנים דרכם היוד נכנס לתוך התאים בגוף. ולכן, כאשר יש הרבה מהאחרים, אז הם "מתחרים" עם היוד על הקולטנים ונכנסים לתאים במקומו, זאת במיוחד לאור העובדה שהיוד הינו הכי כבד מביניהם ולכן הכי איטי.

המשמעות היא שהיוד מתקשה להיכנס לתאים ולכן בתאים נוצר מחסור של יוד. לכן חשוב לקחת תוסף במינון גבוה (כמו גם להקפיד על מים נקיים ונטולי כלור ופלואור, ותזונה נקיה), כדי לסייע לגוף להחזיר את היוד לתוך התאים.

ליוד תפקידים רבים וחשובים בגוף:

• הוא חשוב לפעילות התקינה של בלוטת התריס, הבלוטה שיוצרת את הבליטה בגרון. בלוטת התריס אחראית בין היתר על רמת מטבוליזם תקינה, ומחסור ביוד יגרום לתת פעילות של בלוטת התריס ולכן לעייפות ולחוסר כוח ואנרגיות.
• היוד חשוב גם לפעילות התקינה של בלוטת האצטרובל, בלוטה קטנה הנמצאת המרכז המוח, בלוטת האצטרובל אחראית על המון דברים, בין היתר על ייצור הורמון המלטונין, הורמון השינה, שנחוץ להירדמות ולשינה טובה ובריאה
• היוד חשוב לייצורם של הורמונים בגוף, כמו גם לפעילות התקינה של הרבה הורמונים בגוף, כמו לדוגמא אינסולין.
• היוד הינו חשוב לתהליך האפופטוזיס, תהליך בו הגוף נפתר מתאים זקנים ופגומים. זו אחת הסיבות כניראה להיותו של היוד אנטי סרטני ומסייע במניעת וריפוי סרטן.

 

מחסור ביוד עשוי לגרום ל:

• הגדלה של בלוטת בתריס (הבליטה בצוואר) לקיחת יוד ברמות גבוהות מסייעת לרפא את המצב הזה.
• מחסור ביוד אצל תינוקות עשוי לגרום לירידה ביכולות מוחיות ולפיגור.
• הגדלת האשכים ולהיווצרות צ'יסטות בשדיים ובשחלות ובכליות.

 

כאמור, אצל מרבית האנשים יש חסר ביוד.
מומלץ כתוסף כ-  Lugols solution 5%
טיפה-שתיים ביום, השקולות ל-  6 – 12  מ"ג (מיליגרם).
אפשר בכוס מים ואפשר למרוח על הצד הפנימי של פרק היד ולעסות פנימה.

 

3. מגנזיום  Mg

מגנזיום חשוב לפעילויות רבות חשובות בגוף. וגם הוא נמצא בחסר אצל הרבה אנשים. והגוף זקוק להרבה מגנזיום.

מגנזיום חשוב ל:

• פעולתם של מעל 300 אנזימים בגוף, הנחוצים לייצור אנרגיה בגוף ולבריאות בכלל.
• פעולה תקינה של המיטוכונדריה, המקום בו מיוצרת אנרגיה בכל תאי הגוף. כלומר, מחסור במגנזיום = מחסור באנרגיה.
• פעולה תקינה של השרירים. לכן מחסור גורם להתכווצויות בשרירים.
• משפיע על פעילות הגנים בגרעין בתא באופן התורם לבריאות.
• אנטי סרטני.

 

מחסור במגנזיום עשוי לגרום ל:

• התכווצויות בשרירים. הירדמות בגפיים.
• הפרעות בקצב הלב.
• עצירות, בעיות במתן שתן, כאבי מחזור, קשיי בליעה, ורגישות העיניים לאור.
• חוסר שקט, לחץ, חרדה.
• עלול לתרום להיווצרות סוכרת, לחץ דם גבוה, אוסטאופורזיס, ועוד…
•  

חסר כאמור אצל רוב האנשים, ואפשר להוסיף כתוסף, כמגנזיום ציטרט (400 מ"ג ליום או יותר).

אם לוקחים כמות גדולה הגוף פשוט פולט את העודף בצואה. בכמות גדולה עשוי לגרום ליציאה רכה או שלשול, ולכן הוא גם יכול לסייע במקרה של עצירות.

כמובן שאם העצירות הינה כרונית אז חשוב לעשות שינוי בתזונה, לתזונה עשירה במזון צמחי מלא ועשיר בסיבים תזונתיים.

לקריאת המאמר על מערכת העיכול וכיצד לשקם אותה לחצו כאן (:

 

 

ועוד כמה תוספי תזונה חשובים.

 

• ספירולינה וכלורלה

אלה מיקרואורגניזמים חד-תאיים, העשירים מאוד בויטמינים ומינרלים.

הם כמו מולטי-ויטמין מהטבע.

יש באבקה, בכמוסות, ובטבליות קטנות.
מומלץ להוסיף על בסיס יומיומי.

 

• פולן דבורים

פולן דבורים הוא האבקה שהדבורים אוספות מהפרחים, ממנה הן מייצרות את הדבש. גרגרים קטנים כתומים-צהובים.

פולן דבורים עשיר מאוד בכל הויטמינים והמינרלים ומהווה מעין מולטי-ויטמין מהטבע.

להתחיל בחצי כפית ביום בהדרגה להעלות עד כף ליום.
אפשר למצוץ בפה או לשים בשייק או בסלט.

 

• פרוביוטיקה

כמוסות עם חיידקי מעיים טובים.

חשוב בתקופות מסויימות ואם יש בעיות עיכול (למרות שעם יש בעיות עיכול כדאי לבדוק מדוע והאם התזונה טובה).

חשוב מאוד אם לוקחים אנטיביוטיקה (כדאי מאוד להימנע מלקיחת אנטיביוטיקה).

אם התזונה מבוססת על מזון צמחי מלא ועשירה בסיבים תזונתיים אז אין צורך ליטול פרוביוטיקה באופן קבוע.

 

• אנזימי עיכול

מומלץ אם אוכלים מזון מבושל ואם יש קשיי עיכול (למרות שאם יש קשיי עיכול, כדאי מאוד לעשות שינוי בתזונה לתזונה בריאה יותר).

לקריאת המאמר שלי על התזונה הבריאה והמבריאה לחצו כאן (:

 

ארבעה תבלינים חשובים

ארבעה תבליני-על שכדאי מאוד להכניס לתפריט באופן יומיומי קבוע.

 

• כורכום (עם קצת פלפל שחור)

כורכום הינו אנטי-דלקתי, אנטי-סרטני, ומסייע רבות לשמירה על הבריאות. מומלץ מאוד לצרוך על בסיס יומיומי קבוע.

קורטוב של פלפל שחור בכורכום משפר מאוד את הספיגה והיעילות של הכורכומין, שהוא אחד המרכיבים הפעילים בכורכום.

 

• ג'ינג'ר (זנגוויל)

גם תבלין-על.

מסייע בעיכול, אנטי דלקתי, אנטי-חיידקי, אנטי-וירלי, אנטי-פרזיטים.

ג'ינג'ר הוא שורש, ואפשר להשתמש בו חי, או כאבקה.

אפשר להוסיף לתבשילים, לסלט, לשייקים, למיצים סחוטים, וגם לתה צמחים… (:

 

• פלפל קאיין ( Cayenne pepper)

פלפל קאיין הינו סופר בריא, גם למערכת העיכול, גם למערכת כלי הדם, וגם בכלל.

הוא מסייע בריפוי כיבים במערכת העיכול, ומרפא גם את כלי הדם.

הוא יוצר גל של חום בגוף.

אפשר להוסיף לתבשילים, לסלט, לשייקים, למיצים סחוטים.

ואפשר גם רבע-שליש כפית במים, אפשר עם לימון סחוט, ולשתות… בוער קצת בפה, אך עובר מהר… (:

מתן של פלפל קאיין בזמן התקף לב עשוי לעצור את ההתקף ולהסדיר את פעולת הלב!

פלפל קאיין קצת קשה למצוא בארץ. אפשר להזמין מחו"ל.

 

• קינמון

הקינמון גם הוא מסייע בהמון דרכים לשמירה על הבריאות:

ריפוי מערכת העיכול ושיפור העיכול, חיזוק המערכת החיסונית, מסייע בשמירה על מאזן רמת הסוכר בדם, הוא תורם לשמירה על עירנות, הוא אנטי-חיידקי, אנטי-וירלי, אנטי-פרזיטים, ועוד…

אם צורכים על בסיס קבוע, אז כדאי שזה יהיה קינמון ציילון, שהוא יותר איכותי.

 

זהו להיום (:

 

תיזכרו לנשום עמוק,
תיזכרו לראות את הטוב שיש לנו תמיד בחיים,
תיזכרו לחייך הרבה…

באהבה,
תומר (:
*****

• לקריאת מאמר שלי "למה אני צם ולמה כדאי גם לך לצום?!" לחצו כאן (:
• לקריאת המאמר שלי "חיידקי המעיים והחשיבות שלהם לבריאות הגופנית והנפשית" לחצו כאן (:
• לפרטים על סדנת ההיפנוזה העצמית לחצו כאן (: